El pasado sábado, el Salón de Actos de la Casa de la Cultura de Molvízar se convirtió en el escenario perfecto para una experiencia única enológica: la Cata Guiada de Vinos de la prestigiosa Bodega Señorío de Nevada. Esta actividad, programada dentro de las II Jornadas sobre el Vino Natural de Molvízar, atrajo a numerosas personas ávidas de disfrutar de los mejores caldos y conocer más sobre su elaboración.
La cata fue conducida magistralmente por el Gerente de la Bodega, D. Antonio Gimeno Chárlez, quien comenzó la velada compartiendo la fascinante historia y trayectoria de Señorío de Nevada. Gimeno reveló los inicios de la bodega, explicando por qué eligieron las inmediaciones de Dúrcal para establecer sus viñedos y bodega, resaltando la importancia del agua de la zona en la generosidad de sus viñedos.
El público presente tuvo el privilegio de sumergirse en el mundo de la enología de la mano de Gimeno, quien detalló minuciosamente el proceso de elaboración de los variados y excelentes caldos de Señorío de Nevada. Desde su vino blanco hasta los tintos Bronce y Oro, cada vino fue presentado con pasión y conocimiento, permitiendo a los asistentes apreciar los distintos aromas, notas y matices que caracterizan a estos vinos, tanto en el paladar como en el retrogusto.
Tras la cautivadora explicación, llegó el momento más esperado: la degustación de los vinos de Señorío de Nevada. Los presentes tuvieron la oportunidad de disfrutar en toda su plenitud de estos exquisitos caldos, acompañados de aperitivos típicos de la localidad de Molvízar. La combinación de sabores y la atmósfera envolvente hicieron de esta experiencia una verdadera delicia para los sentidos.
La exitosa Cata Guiada de Vinos de Bodega Señorío de Nevada en las II Jornadas sobre el Vino Natural de Molvízar deja un recuerdo imborrable en la memoria de todos los participantes, reafirmando el compromiso de la bodega con la excelencia enológica y la difusión de la cultura vinícola.
No hay respuestas aún