El municipio de Molvízar ha sido el epicentro de la gastronomía durante el pasado fin de semana con la celebración del primer Gastrofestival, una iniciativa que ha cautivado a residentes y visitantes por igual. Desde el 1 hasta el 3 de marzo, este evento ha reunido a destacados chefs, expertos en cerveza artesanal y amantes de la buena mesa en un ambiente festivo y acogedor.
El pistoletazo de salida del Gastrofestival se dio con el sensacional Showcooking titulado «Cómete la Costa Tropical», dirigido por la reconocida influencer gastronómica Lidia de la O, de la vecina localidad de Salobreña. La jornada inaugural también incluyó una cautivadora cata degustación de cervezas artesanas a cargo de Francisco Alonso, Maestro Cervecero de Cervezas Segral de Almuñécar.
El segundo día del evento estuvo marcado por una Visita Guiada al museo de La Compañía, seguida de una degustación de vinos y aperitivos típicos en el histórico patio del edificio del siglo XVII. Además, los asistentes pudieron disfrutar de otro emocionante Showcooking titulado «Taller de cocina de aprovechamiento», impartido por la prestigiosa chef Yolanda García, pionera del concepto de Gastroconciencia. La jornada concluyó con una exquisita cata degustación de Ron y Miel de Caña, dirigida por Francisco Izquierdo, Maestro bodeguero de Ron El Mondero de Salobreña.
El domingo, último día del Gastrofestival, se convirtió en una verdadera fiesta gastronómica con actividades para todos los gustos. Desde un animado Pasacalles a cargo de la Charanga «Contrapunto», hasta un Mercadillo Gastronómico donde diversas empresas locales presentaron sus productos artesanos y de calidad. Los más pequeños también tuvieron su espacio con castillos hinchables y juegos infantiles.
Uno de los momentos más destacados del domingo fue el primer concurso Gastronómico de Recetas con Aguacate, que atrajo a participantes y espectadores por igual. La jornada culminó con una comida popular y la vibrante actuación musical de «Fernando de Tu a Tu», todo ello celebrado en el Parque de Andalucía de Molvízar.
El Mercadillo Gastronómico fue el punto de encuentro para empresas como Granada Juice, Cervezas Segral, Cooperativa Valle y Vega, Bodegas Ron El Mondero, Loma y Vega, Dulce Costa y Adania Fruit, que presentaron una amplia variedad de productos locales y artesanales.
Este exitoso evento fue posible gracias al patrocinio de la Diputación Provincial de Granada, a través del Patronato Provincial de Turismo de Granada, y al apoyo del Ayuntamiento de Molvízar. La organización estuvo a cargo de la Asociación Molvízar Siglo XXI, quienes trabajaron incansablemente para hacer del Gastrofestival una experiencia inolvidable para todos los asistentes.
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